Ценные качества рыбы как пищевого продукта, полезные свойства и содержание ценных для человеческого организма витаминов и минералов. Полезность рыбы как ценного пищевого продукта для организма человека.
Выбор свежей рыбы по ее внешнему виду и запаху. Правила правильной разделки рыбы.Хитрости при чистке рыбы и првильная ее чистка.
Выбор свежей рыбы по ее внешнему виду и запаху. Правила правильной разделки рыбы.Хитрости при чистке рыбы и првильная ее чистка.